Resep Udang Goreng Asam Manis

Paling enak nich, masakan udang goreng Asam Manis Paling saya suka, salah satu makanan favoriteku, apalagi di tambah dengan kerupuk ma'yos..
di hidangkan bersama dengan nasi panas..lezaatt... Pingin coba dech...nich ada resep.
Pingin cepat ke pasar :)


Bahan-bahan
250 gr udang ukuran, buang kepala dan kulitnya, gurat punggungnya
5 siung bawang putih, cincang
1 butir telur ayam
2 sdm saus tomat
1 buah jeruk nipis
1/2 sdm gula pasir
100 gr tepung terigu
minyak goreng secukupnya
garam dan lada secukupnya

Cara Membuat
Taburkan bawang putih, garam dan lada ke seluruh udang dengan rata.
Buat adonan dari tepung terigu, telur, air, garam dan lada secukupnya. Jangan terlalu encer.
Panaskan minyak goreng, masukkan satu per satu udang di adonan, hingga udang terbungkus adonan, kecuali bagian ekornya. Lalu masukkan ke dalam minyak panas sampai terendam (deep fries).
Setelah kuning, angkat dan tiriskan.

Hidangkan dengan saus berikut:
- Panaskan saus tomat, tambahkan sedikit aair, gula pasir dan air jeruk nipis.
- Tunggu sebentar, angkat.

Mudahkan?? semua bahan bisa di temukan di pasar.

Rajin-rajin ke pasar dech, masak untuk keluarga di rumah.